La verge d'or, scientifiquement connue sous le nom de Solidago, est une plante aux multiples facettes, reconnue pour ses propriétés médicinales et décoratives depuis des siècles. Originaire d'Amérique du Nord, la verge d'or est appréciée pour sa beauté estivale, ses qualités médicinales et ses diverses applications dans le domaine de la santé.
Dans cet article, nous allons explorer les 10 utilisations étonnantes de la verge d'or, ainsi que la manière de la faire sécher pour en faire des tisanes.
1. Soutien au Système Immunitaire :
La verge d'or est une source riche d'antioxydants tels que les flavonoïdes et les tanins. Ces composés aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, ce qui peut renforcer le système immunitaire en réduisant les dommages cellulaires et en améliorant la résistance aux infections.
2. Soulagement des Troubles Urinaires :
Les propriétés diurétiques de la verge d'or stimulent la production d'urine, ce qui peut aider à éliminer les bactéries et les toxines de la vessie. De plus, elle contient des substances qui peuvent aider à apaiser l'inflammation des voies urinaires, offrant un soulagement aux personnes souffrant d'infections urinaires ou de cystite.
3. Anti-inflammatoire Naturel :
La verge d'or contient des composés anti-inflammatoires qui agissent en réduisant la libération de certaines substances chimiques dans le corps responsables de l'inflammation. Cela en fait un choix naturel pour apaiser les douleurs articulaires, les gonflements et les raideurs associées à des conditions telles que l'arthrite.
4. Soin de la Peau :
Les extraits de verge d'or sont utilisés dans la fabrication de crèmes et de lotions en raison de leurs propriétés apaisantes pour la peau. Ces extraits peuvent aider à calmer les irritations cutanées mineures, les éruptions cutanées et les démangeaisons. Ils sont également utilisés pour accélérer la cicatrisation des coupures et des éraflures.
5. Soutien Digestif :
La verge d'or peut stimuler l'appétit en favorisant la production d'enzymes digestives et en apaisant les irritations de l'estomac. Elle peut aider à réduire les sensations de ballonnements, de gaz et d'inconfort digestif en général.
6. Allergies :
Bien que les preuves scientifiques soient limitées, certaines études suggèrent que les propriétés anti-inflammatoires et antihistaminiques de la verge d'or pourraient aider à atténuer les symptômes des allergies saisonnières tels que les éternuements, les démangeaisons et la congestion.
7. Soutien Respiratoire :
La verge d'or possède des propriétés expectorantes et anti-inflammatoires qui pourraient aider à soulager les problèmes respiratoires mineurs tels que la toux, la congestion et la bronchite. Elle peut aider à apaiser les muqueuses enflammées et à réduire les symptômes gênants.
8. Sédation Douce :
La verge d'or est parfois utilisée pour ses effets calmants légers. Les composés relaxants qu'elle contient peuvent aider à apaiser les nerfs et à réduire l'anxiété légère. Cela en fait un choix populaire pour une tisane apaisante en fin de journée.
9. Teintures et Extraits :
La verge d'or peut être transformée en teintures et extraits pour une utilisation plus concentrée. Ces formes permettent de cibler des besoins spécifiques, comme le soutien immunitaire ou la gestion de l'inflammation, en utilisant de plus petites quantités de la plante.
10. Ornement de Jardin :
En plus de ses avantages médicinaux, la verge d'or est une plante attrayante pour les jardins. Ses fleurs jaunes vives illuminent les espaces extérieurs et attirent les pollinisateurs, contribuant ainsi à la biodiversité et à la beauté visuelle de votre jardin.
Ou et quand récolter la verge d'or ?
Où s'en procurer?
Vous pouvez vous en procurer en herboristerie ou la cueillir vous-même.
Vous en trouverez dans les champs laissés en friche. Eviter de les ramasser dans des endroits pollués
Quand la récolter?
Le bon moment est juste avant l’éclosion des bourgeons ou en début de floraison.
Au Québec, c'est en août.
Comment faire sécher les fleurs de verge d'or pour en faire des infusions?
Matériaux nécessaires :
Fleurs de verge d'or fraîches
Ciseaux ou sécateur
Cordelette ou ficelle
Papier essuie-tout ou panier en osier
Un endroit sec et bien aéré à l'abri de la lumière directe du soleil
Étapes :
Récolte des Fleurs : Cueillez les fleurs de verge d'or tôt le matin, lorsque la rosée s'est évaporée mais que la plante est encore fraîche. Choisissez des fleurs qui sont en pleine floraison et évitez celles qui présentent des signes de détérioration ou de décoloration.
Préparation des Fleurs : Une fois cueillies, secouez doucement les fleurs pour éliminer les insectes ou la saleté. Vous pouvez également les rincer brièvement sous un filet d'eau froide et les laisser sécher complètement.
Regroupement en Petits Bouquets : Divisez les fleurs en petits bouquets, en attachant doucement les tiges ensemble à l'aide d'une cordelette ou d'une ficelle. Cela facilitera le processus de séchage et empêchera les fleurs de s'emmêler.
Suspension pour le Séchage : Accrochez les petits bouquets de fleurs tête en bas dans un endroit sec et bien aéré. Vous pouvez les suspendre à l'intérieur d'une armoire, dans un grenier ou dans un endroit similaire. Veillez à ce que les fleurs ne soient pas exposées à la lumière directe du soleil, car cela pourrait altérer leur couleur et leurs propriétés.
Séchage Complet : Laissez les fleurs suspendues pendant environ deux semaines, voire plus longtemps si nécessaire, jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Vous saurez qu'elles sont prêtes lorsque les tiges sont cassantes et que les pétales se détachent facilement.
Désassemblage : Une fois les fleurs complètement sèches, retirez les pétales des tiges et placez-les dans un panier en osier ou sur une surface recouverte de papier essuie-tout propre.
Stockage : Transférez les pétales séchés dans un bocal en verre propre et hermétique. Rangez le bocal dans un endroit frais, sombre et sec pour préserver la fraîcheur des fleurs. Étiquetez le bocal avec la date de séchage pour suivre la durée de conservation.
Infusion : Pour préparer une tisane à partir des fleurs de verge d'or séchées, faites bouillir de l'eau et versez-la sur une cuillère à café de pétales séchés. Laissez infuser pendant environ 5 à 10 minutes, puis filtrez et dégustez. Si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger les fleurs de verge d'or séchées avec d'autres herbes pour créer une tisane personnalisée.
La durée de conservation des fleurs de verge d'or séchées dépendra de la manière dont vous les avez stockées. Veillez à utiliser les fleurs dans les 6 à 12 mois pour garantir la meilleure saveur et les bienfaits optimaux de votre tisane.
Comment utiliser les tiges de verge d'or ?
Les tiges de verge d'or ont également des utilisations qui méritent d'être mentionnées.
Bien que les fleurs soient souvent les parties les plus recherchées de la plante en raison de leurs propriétés médicinales et esthétiques, les tiges peuvent également être utiles dans diverses situations. Voici quelques utilisations des tiges de verge d'or :
1. Infusions et Décoctions :
Les tiges de verge d'or peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des décoctions. Elles contiennent également des composés bénéfiques, bien que peut-être en moindre quantité que les fleurs. Les infusions peuvent être préparées en faisant bouillir les tiges dans de l'eau chaude et en laissant le mélange infuser pendant quelques minutes. Cela peut être consommé comme une boisson aux propriétés potentiellement apaisantes et bénéfiques pour la santé.
Infusion de 3 à 5 c. à thé de la plante sèche pour 1 tasse d’eau, infusée 10-15 minutes. * Contrindications : Insuffisance rénale ou œdème causé par insuffisance cardiaque ou rénale
2. Artisanat et Décoration :
Les tiges de verge d'or peuvent être utilisées dans des projets artisanaux et de décoration. Leur forme unique et leur texture peuvent être incorporées dans des arrangements floraux séchés, des couronnes, des guirlandes ou d'autres créations décoratives. Les tiges séchées peuvent apporter une touche naturelle et rustique à votre espace.
3. Teintures et Extraits :
Les tiges de verge d'or peuvent également être utilisées pour fabriquer des teintures et des extraits similaires à ceux fabriqués à partir des fleurs. Bien que les fleurs soient généralement plus concentrées en composés actifs, les tiges peuvent toujours contribuer à la création de préparations à base de plantes.
4. Supports de Jardin :
Dans le jardin, les tiges de verge d'or peuvent être utilisées comme tuteurs ou supports pour d'autres plantes grimpantes. Leur hauteur et leur rigidité les rendent adaptées à cette utilisation, offrant un soutien aux plantes qui ont besoin de se développer verticalement.
5. Humus et Compost :
Si vous cultivez la verge d'or dans votre jardin, les tiges qui ont atteint la fin de leur saison peuvent être coupées et utilisées comme matière organique pour enrichir votre compost ou être intégrées dans votre lit de jardin pour aider à améliorer la structure du sol.
6. Éventuellement pour l'Usage Médicinal : Bien que les fleurs de verge d'or soient plus couramment utilisées à des fins médicinales, certaines traditions de médecine populaire ont également incorporé les tiges dans divers remèdes. Cependant, il est important de noter que les preuves scientifiques pour les bienfaits médicinaux des tiges sont généralement moins établies que celles pour les fleurs.
Il est toujours recommandé de faire des recherches approfondies et, si nécessaire, de consulter un herboriste qualifié ou un professionnel de la santé avant d'utiliser les tiges de verge d'or ou d'autres parties de la plante à des fins médicinales.