Quels légumes n’ont pas besoin de beaucoup de soleil?
Certains légumes peuvent très bien pousser à l’ombre, mais leur rendement en sera affecté.
Liste des légumes que l’on peut planter la mi-ombre
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Ail (feuillu seulement)
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Asperge
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Basilic
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Bette à carde
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Betterave
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Blette
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Bok choy
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Brocoli
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Carotte
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Céleri
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Chicorée
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Chou
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Chou chinois
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Chou kale
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Chou-fleur
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Chou frisé
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Chou-rave
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Courgette
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Cresson
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Endive
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Épinard
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Fines herbes
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Fraise
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Laitue
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Mâche
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Menthe
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Mesclun
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Mizuna
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Moutarde
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Navet
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Oignon vert
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Origan
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Oseille
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Pak-choï
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Panais
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Poireau
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Pois
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Pomme de terre
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Radis
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Rhubarbe
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Roquette
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Rutabaga
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Salsifis
Une petite règle tout simple pour s’en souvenir: En général, quand on mange le fruit ou la racine, le plant doit être placé plein soleil. Quand on mange les feuilles, le plant peut être placé mi-ombre ou ombre, mais le rendement sera moindre