Quels légumes n’ont pas besoin de beaucoup de soleil?

Certains légumes peuvent très bien pousser à l’ombre, mais leur rendement en sera affecté.

Liste des légumes que l'on peut planter la mi-ombre

1. Ail (feuillu seulement)

2. Asperge

3. Basilic

4. Bette à carde

5. Betterave

6. Blette

7. Bok choy

8. Brocoli

9. Carotte

10. Céleri

11. Chicorée

12. Chou

13. Chou chinois

14. Chou kale

15. Chou-fleur

16. Chou frisé

17. Chou-rave

18. Courgette

19. Cresson

20. Endive

21. Épinard

22. Fines herbes

23. Fraise

24. Laitue

25. Mâche

26. Menthe

27. Mesclun

28. Mizuna

29. Moutarde

30. Navet

31. Oignon vert

32. Origan

33. Oseille

34. Pak-choï

35. Panais

36. Poireau

37. Pois

38. Pomme de terre

39. Radis

40. Rhubarbe

41. Roquette

42. Rutabaga

43. Salsifis

Une petite règle tout simple pour s'en souvenir: En général, quand on mange le fruit ou la racine, le plant doit être placé plein soleil. Quand on mange les feuilles, le plant peut être placé mi-ombre ou ombre, mais le rendement sera moindre