La verge d'or, une plante indigène à cultiver dans un aménagement paysager propice à la biodiversité

Aussi appelée gerbe d'or ou solidago, la verge d'or est une plante vivace qui apporte de la couleur et de la légèreté aux massifs floraux. C'est aussi une plante qui attire les pollinisateurs au jardin!

La verge d'or, une plante indigene à cultiver dans un aménagement paysager propice à la biodiversite
Les verges d'or sont parfaite en massifs, elles attirent les pollinisateurs tout en apportant de la légèreté au jardin.

12 choses à savoir sur des verges d'or

  1. La verge d'or est une plante indigène et vivace.

  2. De couleur jaune, elle mesure entre 30 cm et 2 m / 1 et 6,5 pieds de hauteur.

  3. Elle aime les expositions ensoleillées.

  4. Elle s'accommode de tous types de sol: lourds, fermes, rocailleux ou sablonneux.

  5. En massif, elle se marie particulièrement bien avec les fleurs bleues, oranges ou roses.

  6. Elle fleurit longtemps: de juillet à septembre.

  7. Les verges d'or sont des plantes rustiques qui supportent les températures froides du Québec jusqu'à -30°C.

  8. Elles sont faciles à cultiver: idéales pour le jardinier débutant.

  9. Elles supportent relativement bien la sècheresse, donc inutile de l'arroser.

  10. Pas la peine de les acheter, allez prélever un ou deux pieds le long des lignes de chemins de fer, sur le bord routes, dans des terrains en friche ou en lisière des milieux boisés.

  11. La verge d'or est une plante envahissante, il va falloir que vous lui donniez des limites dans votre jardin: arrachez les plantes dont vous ne voulez pas.

  12. Les fleurs des verges d'or agrémentent joliment les bouquets.

Rôle écologique :

  • Son système racinaire pénètre en profondeur les sols et crée des tunnels pour acheminer des nutriments, permettant aux micro-organismes, animaux et insectes de vivre et d'enrichir le sol.

  • C'est une bonne source de nectar.

  • Les abeilles, bourdons, guêpes et autres insectes pollinisateurs en raffolent.

Culture et multiplication des verges d'or

  • La plantation des verges d'or se fait en tout temps, en dehors des périodes de gel.

  • La division des pieds se fait à l'automne ou au printemps, hors période de gel.

  • Les tiges peuvent être rabattues après la floraison, ou au printemps, si vous souhaitez préserver le relief du massif durant l'hiver.

Les vertus de la verge d'or

  1. S'utilise en cas de cystites, infections et inflammation des voies urinaires, troubles des reins, œdèmes et rétention d’eau, obstruction urinaire et diarrhée. En infusion: 3 à 5 c. à thé de la plante sèche pour 1 tasse d’eau chaude Commencez par 3 et augmentez au besoin Laissez infuser 10 à 15 minutes.

  2. Elle accélère la guérison des coupures, des blessures et de l’eczéma En compresses: 3 c. à soupe de plante sèche pour 1 tasse d’eau chaude Laissez infuser 20 minutes. Imbibez une compresse de tisane bien infusée Laissez la compresse sur la zone à soigner 10 minutes Renouvelez au besoin

  3. On l’utilise en traitement externe dans les cas d’infections causées par le candida, vulvite, vaginite En bain de siège 10 c. à soupe de plante sèche pour 1 litre d’eau chaude. Laissez infuser 20 minutes. Ajouter cette infusion à l'eau chaude de votre bain de siège. Profitez 20 minutes, les foufounes dans l'eau.

  4. On peut donc l’utiliser en infusion dans les cas de rhume, grippe, bronchite, et situations de sécrétions nasales abondantes, rhinite et rhinite allergique. En miel A consommer au besoin

DIY : la recette du miel de verge d'or:

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire 4 bocaux:


  • 400 fleurs de verge d'or

  • 1 kg de sucre semoule

  • 1,5 litre d'eau

  • 1 banane

  • 2 citrons

  • un peu d'extrait de vanille.

Préparation:

  • Cueillez des fleurs de de verge d'or bien ouvertes.

  • Les laver à l’eau claire.

  • Enlever les tiges et retirez la base verte

  • Ne conserver que la jartie jaune.

  • Faites-les sécher quelques heures, au soleil.

  • Lavez les citrons et prélevez leur zeste et leur jus. l'eau, le jus et le zeste de citron

  • Eplucher la banane et la couper en petits morceaux.

Cuisson:


  • Déposez les fleurs dans une grande marmitte, ajoutez-y l'eau.

  • Faites cuire durant 1 heure.

  • Filtrez la préparation et ajoutez-y le sucre.

  • Faites cuire 45 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le miel épaississe pour avoir une consistance assez proche de celle de la confiture.

  • Vous pouvez vérifiez la cuisson en utilisant la méthode de la goutte:

  • Déposez une goutte sur une petite cuillère et pivotez-la à la verticale.

  • Votre miel est cuit si la goutte a gélifié rapidement et ne coule pas.

  • Au besoin, poursuivez la cuisson jusqu’à obtenir la bonne texture.

  • Versez la préparation dans des pots en verre que vous aurez préalablement ébouillantés.

  • Fermez-les et retournez-les immédiatement pour stériliser la confiture.

  • Placez les pots à l’endroit lorsqu’ils seront complètement refroidis.

  • Conservez-les à l’abri de la lumière.

Fabriqué à l’automne, le miel de verge d’or a un goût très prononcé.

Contre-indications:

  • Ne pas utiliser en cas d’allergie à la famille des Astéracées ou si une hypersensibilité se manifeste.

  • Insuffisance rénale.

  • Œdème causé par insuffisance cardiaque ou rénale.

  • Si vous souffrez d'un trouble de santé particulier, ou avez une inquiétude ou un doute, consultez un herboriste certifié.

Quand la récolter la verge d'or?

Le bon moment pour la récolte est juste avant l’éclosion des bourgeons, pour faire des infusions

Récoltez les fleurs lorsqu'elles sont à leur meilleur pour en faire du miel Selon l’endroit où vous vous trouvez, cela peut varier entre les mois d’août à octobre.

Comment la sécher?

  • Coupez les parties aériennes.

  • Formez de petits bouquets pas trop épais pour permettre à la plante de bien sécher.

  • Attachez-les à l’aide d’une petite ficelle

  • Suspendez-les la tête en bas, à l’ombre, dans un endroit frais, sec et aéré.

  • Une fois séchée, la verge d'or se conserve dans un contenant hermétique, au frais et à l’abri de la lumière.

Les informations données sur cette page sont à titre informatif seulement et ne remplace pas l’avis d’un professionnel de la santé.


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