Au Québec, plus de 10 000 hectares de terres agricoles servent à cultiver du blé sans pesticides pour la chaîne de boulangeries artisanales Première Moisson.

L’agriculture raisonnée, c’est quoi?

L’agriculture raisonnée est une démarche pleine de bon sens au Québec!

Elle s’applique aux productions agricoles qui tiennent compte de la protection de l’environnement, de la santé et du bien-être animal.

Le principe central de l’agriculture raisonnée est d’optimiser le résultat économique en respectant le plus possible une agriculture environnementale responsable.

L’agriculture raisonnée permet aux agriculteurs d’amorcer une transition vers le biologique, visant à réduire et éliminer l’utilisation des pesticides.

Les blés utilisés par Première moisson ne sont jamais arrosés de phytocides, sauf en cas de force majeur qui pourrait mettre en péril la récolte. Un choix éclairé qui leur a permis d’améliorer considérablement la qualité gustative de leurs pains.