L'échinacae est l'une des plantes les plus utilisées pour lutter contre le rhume et la grippe. Mais savez-vous que vous pouvez préparer vous-même votre sirop contre les symptômes grippaux?
C'est pas compliqué a faire, mais ca prend du temps à macérer; l'idéal, c'est de commencer votre décoction à la fin de l'été ou au début de l'automne...
Le sirop d'échinacée, ça sert à quoi?
Les amérindiens ont utilisé l'échinacée pendant des siècles avant l'arrivée des colons.
Echinacea angustifolia était l'espèce la plus utilisée par les diverses tribus (Cheyenne, Comanche, Crow, Dakota, etc). Elle est toute indiquée contre:
Coups de froids, maux de gorge, toux (racine)
Rage de dent (tisane ou jus de racine)
Inflammation des gencives ou de la bouche (tisane ou décoction de racine)
Oreillons (application externe)
Morsures de serpents et d'araignées venimeuses (en interne et externe) ;
L’échinacée agit super bien JUSTE AVANT qu’on tombe malade.
Elle se prend comme « coup de fouet au tout début des premiers symptômes!
Petit mal de gorge qui pointe le bout de son nez? ... ÉCHINACÉE.
Tu as éternué de manière trop rapprochée à ton gout? ... ÉCHINACÉE.
Ton entourage commence à avoir le rhume et tu ne veux pas l’attraper? ... ÉCHINACÉE.
La cueillette:
La récolte des fleurs se fait lorsqu'elles sont belles et fraîches:
Le séchage:
Idéalement en extérieur, à l'abri de la pluie et du vent:
Voici la recette pour faire soi même son sirop contre la toux avec l'échinacée
Ingrédients:
pot´en verre ayant un couvercle en métal refermable
une quinzaine de fleurs d'échinacées fraîchement cueillies
1 racine d'echinacea
de l'alcool à +de 35% (type vodka)
Recette:
Bien nettoyer les têtes de fleurs d'echinacea a l'eau claire. Les déposer dans le pot en verre jusqu'au rebord.
Couvrir entièrement de avec l'alcool.
Laisser reposer au minimum 1 mois, en secouant de temps en temps le pot.
Au bout d'un mois, on filtre le contenu du pot pour enlever les fleurs, et on recommence ce même principe avec les racines; Déterrer 1 racine d'échinacée, la nettoyer et la couper en petits morceaux.
Les déposer dans le pot en verre jusqu'au rebord.
Couvrir entièrement du liquide filtré des fleurs
Laisser reposer au minimum 1 mois, en secouant de temps en temps le pot.
Au bout d'un mois, on filtre le contenu du pot pour enlever les racines, et on verse le contenu dans des flacons de conservation.
Attention, en raison de sa teneur en alcool, cette sirop est pour adultes, si vous souhaitez faire une version pour enfants, il vous faudra simplement remplacer l'alcool par de la glycérine végétale.
Le dosage est d'une cuillère à café, une à trois fois par jour.
Votre remède contre la grippe va se conserver un an, voir plus s'il est entreposé à l'abri de la lumière
Passe une belle journée!