Acheter des fruits de mer éco responsables au Québec, c'est possible !

Lorsque vous faites votre épicerie, il est souvent difficile de savoir quelles espèces sont considérées comme éco-responsables... voici quelques conseils pour vous aider.

Acheter des fruits de mer écoresponsables au Québec, c'est possible

Acheter local et écoresponsable vous tiens à cœur !?

Afin de vous aider, voici une liste des fruits de la mer élevés de manière durable du Québec.


  • Algue : élevage et culture hors-fond et réservoirs

  • Crevette nordique: pêche - chalutage

  • Huitres: culture hors-fond, culture de fond et autre méthodes d'élevages cerficiées Biologiques Canada

  • Moule bleue: culture hors-fond, culture de fond et autre méthodes d'élevages cerficiées Naturland, Best Aquacultures Practices, Aquaculture Stewardchip council, Biologique Canada, friend of sea

  • Mye: ramassage manuel à l'état sauvage

  • Oursin: ramassage manuel en plongée sous-marine, à l'état sauvage

  • Pétoncle: élevage et culture hors-fond


L’avantage d’acheter des fruits de mer locaux et durables:

  • Soutenir les pêcheurs locaux et promouvoir une économie plus verte.

  • Profiter d’un produit plus frais et de meilleure qualité.

  • Réduire les impacts environnementaux du transport et de la conservation des prises.

  • Plus de transparence dans la chaîne d’approvisionnement pour que vous sachiez d’où proviennent vos fruits de mer.

  • Augmenter la gestion des ressources locales et protéger la santé de nos eaux.


Alors la prochaine fois que vous allez acheter des produits de la mer, pensez à acheter des espèces locales et durables du Québec!


+ d'infos: Ocean Wise Seafood

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